AgriFlumen apre a Fiume Veneto: quarta edizione fino al 25 ottobre

FIUME VENETO – È stata inaugurata la quarta edizione di AgriFlumen, la fiera agroculturale in programma da venerdì 23 a domenica 25 ottobre 2026 in piazza «Andrea Del Des». L’assessore regionale alle Risorse agroalimentari, Stefano Zannier ha ribadito il sostegno della Regione alla manifestazione.

Zannier ha spiegato: “Manifestazioni come AgriFlumen sono importanti perché rafforzano il legame tra il territorio e le sue comunità, facendo riscoprire il mondo dell’agricoltura e le sue produzioni locali, il cui valore strategico cresce in uno scenario internazionale segnato da tensioni e instabilità, valorizzando le tradizioni, il lavoro delle aziende e le competenze di chi opera nel settore agroalimentare. La Regione continua a sostenerle proprio per il loro obiettivo volto a promuovere le realtà locali, creare occasioni di incontro e partecipazione anche tra generazioni tramandando ai più giovani i saperi e i valori delle tradizioni”.

Il programma intreccia agricoltura, cultura della terra, enogastronomia e attività per le famiglie. Il focus è sui cereali e sulla loro lavorazione, con laboratori, dimostrazioni, degustazioni e momenti di approfondimento. Si amplia inoltre la rete delle collaborazioni, con il coinvolgimento dell’Accademia Italiana della Cucina, della Scuola alberghiera di Aviano, del Gruppo tutela antica polenta di Fauglis e dell’Associazione norcini friulani.

Accanto alle sei casette enogastronomiche e al mercato agricolo con prodotti alimentari e artigianali, il programma del fine settimana comprende appuntamenti dedicati alla polenta tradizionale, alla lavorazione del maiale, all’olio e alla cucina. Sono previsti anche laboratori per bambini, attività didattiche e iniziative alla scoperta dell’ambiente naturale.

L’assessore ha aggiunto: “Queste occasioni – ha aggiunto Zannier – contribuiscono a far conoscere le produzioni agroalimentari locali e le eccellenze del Friuli Venezia Giulia, dando visibilità ai produttori e alle filiere che custodiscono qualità, saperi e tradizioni. Il valore di AgriFlumen sta anche nella capacità di unire promozione economica e socialità: far incontrare produttori e cittadini, coinvolgere le famiglie e avvicinare i più giovani alla cultura agroalimentare significa investire nella consapevolezza e nell’identità delle nostre comunità”.

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