Acetaia Midolini inaugura nuovi spazi a Manzano e conquista i mercati esteri

Un prodotto nato in Friuli-Venezia Giulia e capace di conquistare mercati lontani, fino al Giappone. L’Acetaia Midolini di Manzano rafforza il proprio percorso di crescita inaugurando nuovi spazi dedicati all’accoglienza, con l’obiettivo di affiancare alla produzione di qualità anche un’esperienza legata al territorio, all’enogastronomia e al turismo.

Alla cerimonia ha partecipato il governatore Massimiliano Fedriga, insieme agli assessori regionali Cristina Amirante e Stefano Zannier, alle autorità locali e agli ospiti intervenuti per il taglio del nastro.

Il taglio del nastro con gli assessori Amirante e Zannier

Fedriga: «Un punto di riferimento internazionale»

«Siamo orgogliosi di avere un’azienda come la vostra e una famiglia che ha fatto crescere, anche in periodi difficili, questa produzione, continuando a dare opportunità alle eccellenze del Friuli-Venezia Giulia».

Con queste parole Fedriga ha sottolineato il valore di una realtà imprenditoriale arrivata alla terza generazione della gestione familiare e ormai capace di confrontarsi con alcuni dei mercati internazionali più competitivi.

Tra questi spicca il Giappone, che rappresenta oggi il principale mercato per l’aceto balsamico invecchiato 50 anni prodotto dall’azienda.

Un risultato che, secondo il governatore, dimostra come una produzione profondamente legata alle proprie radici possa costruire una presenza internazionale mantenendo elevati standard qualitativi e una forte identità territoriale.

Il governatore Fedriga interviene all’inaugurazione spazi Acetaia Midolini a Manzano

Il nuovo showroom diventa anche uno strumento di promozione del territorio

L’apertura dei nuovi spazi non viene letta soltanto come un investimento aziendale. La nuova area dedicata all’accoglienza punta infatti a trasformarsi in una porta d’ingresso verso la conoscenza del prodotto e del territorio di Manzano.

Per Fedriga l’iniziativa può contribuire alla promozione turistica ed enogastronomica del Friuli-Venezia Giulia, inserendosi in un modello nel quale le aziende diventano sempre più anche luoghi da visitare e conoscere.

Produzione, cultura d’impresa, paesaggio ed esperienza turistica possono così integrarsi, generando nuove occasioni di attrattività e valorizzando contemporaneamente le filiere locali.

Il marchio “Io Sono Friuli Venezia Giulia”

Nel corso del suo intervento il governatore ha richiamato anche il ruolo del marchio regionale “Io Sono Friuli Venezia Giulia”, nato per aumentare la riconoscibilità delle produzioni locali e rendere più immediato il collegamento tra prodotto e territorio.

Tra gli strumenti utilizzati rientra anche la tracciabilità delle materie prime attraverso QR code, pensata per fornire ai consumatori informazioni sull’origine e sulla filiera.

Fedriga ha inoltre invitato le imprese del territorio a continuare a fare squadra per rafforzare la presenza sui mercati internazionali: una strategia basata su radici locali solide ma aperte al mondo.

«Mi auguro che possiate sempre trovare una Regione non soltanto al vostro fianco, ma che riesce sempre a essere al vostro passo», ha concluso.

Amirante: sperimentazione sulle protezioni fonoassorbenti lungo la ferrovia

All’inaugurazione è intervenuta anche l’assessore regionale alle Infrastrutture Cristina Amirante, che ha evidenziato il particolare contesto paesaggistico nel quale sorge l’acetaia.

Proprio la presenza dell’attività produttiva e del vicino centro abitato ha portato la Regione, in accordo con Rete Ferroviaria Italiana, a individuare l’area per una sperimentazione legata alla mitigazione del rumore ferroviario.

A Manzano verranno infatti testate speciali protezioni fonoassorbenti lungo la linea ferroviaria, con l’obiettivo di utilizzare successivamente la stessa soluzione anche in altre zone del Friuli-Venezia Giulia.

Un intervento che punta a conciliare infrastrutture, qualità della vita e tutela di contesti considerati strategici anche dal punto di vista turistico e produttivo.

Zannier: «Un’ulteriore gemma per la capacità attrattiva della regione»

L’assessore regionale alle Risorse agroalimentari Stefano Zannier ha invece ricordato il percorso di collaborazione sviluppato negli anni tra l’Acetaia Midolini e l’amministrazione regionale.

Secondo Zannier, la qualità della produzione e la volontà di aprire l’azienda a un pubblico più ampio hanno permesso al progetto di inserirsi efficacemente nelle linee di sostegno dedicate al comparto agricolo.

«L’eccellenza qualitativa della produzione e l’idea di rendere fruibile il territorio a un pubblico vasto rappresentano una proposta di grande interesse», ha evidenziato l’assessore.

Il completamento dell’intervento rappresenta così, secondo la Regione, un nuovo tassello nella strategia per promuovere contemporaneamente turismo, agricoltura di qualità e aziende del territorio.

Fedriga con gli assessori Amirante (Infrastrutture e Territorio) e Zannier (Risorse agroalimentari)

Una cerimonia tra impresa, cultura e territorio

Alla cerimonia di inaugurazione è intervenuta l’imprenditrice Gloria Midolini, insieme al sindaco di Manzano Piero Furlani.

La benedizione dei nuovi spazi è stata affidata al cardinale Fabio Baggio, responsabile delle vigne di Castel Gandolfo. Tra gli ospiti anche lo scrittore e giornalista Toni Capuozzo, protagonista di un dialogo con la scrittrice Elena Commessatti.

L’ampliamento degli spazi dedicati all’accoglienza segna quindi un nuovo passaggio nella storia dell’Acetaia Midolini: da realtà produttiva familiare a vetrina internazionale del Friuli-Venezia Giulia, con un modello che unisce qualità, capacità di esportazione e promozione del territorio.

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